Antalya Aşçılık Eğitimi Kursu

👨‍🍳 Aşçılık Eğitimi – Antalya

Mutfak sanatlarında profesyonel bir başlangıç yapmak isteyenler için uygulamalı eğitim!

📍 Antalya Akademi Dünyası tarafından sunulan bu eğitimle, temel mutfak becerilerinden dünya mutfağına, menü planlamadan hijyene kadar her şey elinin altında.
👩‍🍳 Kariyer hedefin ister otel mutfağı ister kendi restoranın olsun, bu eğitimle mutfağa sağlam gir!

👥 Kimler Katılabilir?

✅ Profesyonel aşçı olmak isteyen bireyler
✅ Antalya’da restoran, otel, kafe gibi mutfaklarda çalışmak isteyenler
✅ Kendi işletmesini açmak isteyen girişimciler
✅ Gastronomiyle ilgilenen öğrenciler ve gençler
✅ Yeni bir meslek kazanmak isteyen yetişkinler

🎯 Kazanımlar

🎓 e-Devlet’te sorgulanabilen üniversite onaylı veya MYK belgeli sertifika
🔪 Kesim teknikleri, pişirme yöntemleri, sos ve tabak sunumlarında uzmanlık
🥘 Türk ve dünya mutfağından menü hazırlama becerisi
🧼 Hijyen ve mutfakta güvenlik kurallarına tam hâkimiyet
🍽️ Antalya’da otel, restoran, catering gibi alanlarda iş fırsatı
📋 Menü planlama, porsiyonlama ve sunumda yetkinlik

💼 Sertifikalandırma

📝 Eğitim sonunda:
✅ e-Devlet üzerinden sorgulanabilen sertifika
📌 İsteğe bağlı MYK (Mesleki Yeterlilik Kurumu) sertifikası
💡 MYK sınav harcı eğitim ücretine dâhil değildir.

🍲 Eğitim İçeriği

🔧 Mutfak araç-gereç ve ekipman kullanımı
🔪 Doğrama teknikleri ve mutfakta iş güvenliği
🥩 Et, tavuk, balık, sebze pişirme yöntemleri
🥣 Çorbalar, mezeler, ana yemekler ve tatlılar
🍛 Türk & dünya mutfağından özel reçeteler
🕓 Zaman yönetimi ve tabak sunumları
📋 Menü planlama ve porsiyonlama
🍊 Antalya’nın yöresel tatlarından uygulamalar

🕒 Ders Programı

📅 Toplam: 9 hafta
📌 Haftada 2 gün / Günde 4 saat
📍 Eğitim saatleri, Antalya’da çalışanlar ve öğrenciler için esnek olarak düzenlenmiştir.